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『義経』の収録後に、滝沢が南原清隆や伊藤淳史らを誘って松平の仕事場に行き、そこで始まった飲み会がマツ屋の始まりだという。
関係者によると「業界でマツ鍋と言えば知らない者はいないほど。一度食べたらやみつきになる旬の味覚の寄せ鍋。大体10月に入ると鍋奉行のタッキーが"開店"のメールを仲間に送る」のだとか。
さらに滝沢は松平の手ほどきで料理に目覚めたらしく、いまでは肉じゃがやカレーやピザなど40種類ものレパートリーを持っているという。そのうちマツ屋に続いて、タキ屋も開店したりして!?(参考:東スポ)
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